Türkiye’de online yemek siparişi kategorisinin öncülerinden Yemeksepeti, 25. kuruluş yıl dönümünde çeyrek asırlık sipariş verilerini kamuoyuyla paylaştı. Ortaköy Feriye’de düzenlenen basın toplantısında, platformun 2001’de faks cihazlarıyla başlayan operasyonundan bugünkü mobil uygulama ve yapay zeka yatırımlarına uzanan dönüşüm anlatıldı.
Yemeksepeti, 25 yılda 1,7 milyarın üzerinde sipariş verisi oluşturdu. Ocak 2001’de tek şehirde sınırlı sayıda restoranla yola çıkan platform, bugün 81 ilin tamamında 135 binden fazla iş ortağıyla hizmet veriyor. Şirketin bugüne kadar ulaştığı kullanıcı sayısı ise 37,6 milyon olarak açıklandı.
Faks döneminden yapay zeka yatırımlarına uzanan dönüşüm
Yemeksepeti’nin operasyonu, internet kullanımının sınırlı olduğu dönemde siparişlerin restoranlara faksla iletildiği bir altyapıyla başladı. 2014 yılında siparişlerin yüzde 64’ü web üzerinden gelirken, bugün her 10 siparişten 9’u mobil uygulama üzerinden veriliyor.
Platform, 2019’da Yemeksepeti Market ve 2021’de Yemeksepeti Mahalle açılımlarıyla hızlı ticaret alanına da girdi. Bugün Ardahan’daki bir ilçede yer alan tek bakkalın bile Yemeksepeti altyapısıyla dijital dünyaya entegre olması, platformun yerel işletmeleri dijital sipariş ekosistemine taşıma gücünü gösteriyor.
Lahmacun 25 yılın en çok sipariş edilen ürünü oldu
Yemeksepeti’nin 25 yıllık verilerine göre listenin zirvesinde 141 milyon adetle lahmacun yer aldı. Lahmacunu 69 milyon adetle ayran ve 51 milyon adetle kola takip etti. Platform tarihine geçen en büyük sipariş ise 200 lahmacun ve 100 çorbanın da yer aldığı toplam 400 ürünlük sepet oldu.
Kullanıcı alışkanlıklarında süreklilik ve keşif davranışı da dikkat çekti. Bir kullanıcı 703 gün üst üste sipariş vererek platformun en uzun sipariş serisine imza attı. Bir başka kullanıcı ise yalnızca bir yıl içinde 418 farklı restoranı denedi.
Hızlı ticaret tarafında da yüksek hacimli veriler öne çıktı. Yemeksepeti Market ve Mahalle üzerinden bugüne kadar 1.361 ton muz ve 1.285 ton salatalık teslim edildi. Sabah saatlerinde 2,7 milyon simit, gece yarısından sonra ise 642 bin litre kola siparişi verildi.
Şehirlerin sipariş tercihleri farklılaştı
Yemeksepeti verileri, dijital sipariş alışkanlıklarında şehir bazlı lezzet imzalarının korunduğunu gösteriyor. İzmir’de boyoz, Konya’da etli ekmek, Gaziantep’te tavuk döner dürüm kendi kategorilerinde ilk sırada yer aldı.
Sipariş notları da platform kültürünün önemli parçalarından biri haline geldi. “Turşu olmasın”, “sıcak gelsin” ve “bol soslu olsun lütfen” ifadeleri, 25 yıl içinde en çok tekrarlanan sipariş notları arasında yer aldı. Kullanıcılar, online bahşiş sistemi üzerinden kuryelere 17,3 milyon kez teşekkür etti.
Yemeksepeti yapay zeka yatırımlarına odaklanıyor
Yemeksepeti CEO’su Oytun Çalapöver, şirketin 25 yıl önce küçük bir ekiple ve online ticaret içinde yemek siparişi kategorisini oluşturma hedefiyle yola çıktığını belirtti. Çalapöver, 1,7 milyarı aşan sipariş verisinin Türkiye’nin tüketim alışkanlıklarını anlamak açısından önemli bir kaynak oluşturduğunu söyledi.
Çalapöver, önümüzdeki dönemde odağın kullanıcıların ve iş ortaklarının hayatını kolaylaştıracak yapay zeka yatırımları olacağını vurguladı. Yemeksepeti; sesli komut, görsel arama ve kişiselleştirilmiş öneri sistemleri üzerinde çalışıyor. Şirket, kullanıcının ihtiyaç duyduğu anda doğru çözümü hızla sunabilen bir platform olmayı hedefliyor.
Yemeksepeti’nin 25 yıllık verisi, dijital platform ekonomisinin yalnızca sipariş alışkanlıklarını dönüştürmediğini, ödeme davranışları ve mikro işlem hacmi açısından da güçlü bir veri alanı yarattığını gösteriyor. 1,7 milyarı aşan sipariş arşivi, mobil uygulama kullanımındaki artış ve 135 bini aşkın iş ortağı ağı, platform tabanlı ticaretin finansal teknolojiyle ne kadar iç içe geçtiğini ortaya koyuyor. Online bahşişin 17,3 milyon kez kullanılması, dijital ödeme deneyiminin yalnızca işlem tamamlama adımıyla sınırlı kalmadığını; kullanıcı, kurye ve işletme arasındaki ekonomik ilişkiyi daha görünür hale getirdiğini gösteriyor. Yapay zeka yatırımlarıyla kişiselleştirilmiş öneri, sesli komut ve görsel arama gibi başlıkların gelişmesi, sipariş deneyiminin ödeme, sadakat, kampanya ve harcama verisiyle daha güçlü bağ kuracağı yeni bir döneme işaret ediyor. Yemeksepeti gibi yüksek frekanslı platformlarda fintek potansiyeli, kullanıcıya daha hızlı ödeme kolaylığı sunmanın ötesinde; işletmelerin nakit akışını, kampanya verimliliğini ve müşteri davranışını daha iyi yönetebildiği bütünleşik bir ticaret altyapısında şekilleniyor.
YEMEKSEPETİ’NİN 25 YILI
Türkiye’nin Dijital Sofrasında Çeyrek Yüzyıl
BİR BAKIŞTA YEMEKSEPETİ
Yemeksepeti’nin 25 yıllık arşivinden öne çıkan rakamlar.
| Gösterge | Değer |
| Toplam başarılı sipariş (25 yıl) | 1,7 milyar + |
| Tekil kullanıcı sayısı (25 yıl) | 37,6 milyon |
| Toplam iş ortağı (25 yıl) | 328.490 |
| Aktif iş ortağı (2025) | 135.871 |
| İl kapsaması | 81 |
| En çok sipariş edilen ürün (25 yıl) | Lahmacun, 141,4 milyon adet |
| Günlük sipariş rekoru | 893.591 (27 Haziran 2021) |
| Dakikalık sipariş rekoru | 164.858 (13 Kasım 2016) |
| En uzun kesintisiz sipariş serisi | 703 gün |
| Son 10 yılda kullanıcıya iade edilen değer | 35,3 milyar TL |
| 2001 ila 2005 arasında kaydolup hâlâ aktif kullanıcı | 21.723 |
ÇEYREK YÜZYILIN MATEMATİĞİ
Yemeksepeti 25 yılda yalnızca büyümedi. Türkiye’nin gündelik yaşamını dijitale taşıyan altyapılardan biri oldu.
Kullanıcı tabanının büyümesi
- 2010 yılında 900 bin aktif kullanıcı. 2014’te 1,16 milyon. 2025’te 13,2 milyon.
- 9 Ekim 2014: İlk 1 milyon kullanıcıya ulaşıldı.
- 10 Temmuz 2020: İlk 10 milyon kullanıcıya ulaşıldı.
- Yıllık yeni kullanıcı kayıtlarında 2021 zirvesi: 7,1 milyon.
- Kuruluştan bugüne kümülatif benzersiz kullanıcı: 37,6 milyon.
Kilometre taşları
- 31 Mayıs 2014: 10 milyonuncu sipariş.
- 19 Temmuz 2014: 10 bininci restoran.
- 19 Kasım 2016: 100 milyonuncu sipariş.
- 18 Mart 2019: İlk Yemeksepeti Market siparişi.
- 23 Mart 2021: 100 bininci restoran.
- 15 Ekim 2021: İlk Yemeksepeti Mahalle siparişi.
Rekor anlar
- 27 Haziran 2021: Tek günde 893.591 başarılı sipariş. Türkiye’de bir günde verilen en yüksek yemek siparişi sayısı.
- 13 Kasım 2016: 1 dakika içinde 164.858 sipariş. Saniyede 2.747 sipariş. Platform tarihinin en yoğun dakikası.
TÜRKİYE’NİN TABAĞI: 25 YILLIK LEZZET ARŞİVİ
Yemeksepeti 25 yılda Türkiye’nin ne yediğini, ne zaman yediğini, nereden yediğini kaydetti. Bu arşiv şimdi bize ülkenin damak tarihini anlatıyor.
Tüm zamanların en çok sipariş edilen 10 ürünü
| Sıra | Ürün | Toplam Sipariş |
| 1 | Lahmacun | 141.387.112 |
| 2 | Ayran | 69.279.325 |
| 3 | Coca-Cola | 51.726.841 |
| 4 | Ranch Sos | 20.565.787 |
| 5 | Tavuk Döner Dürüm | 17.100.012 |
| 6 | Adana Dürüm | 15.973.853 |
| 7 | Mercimek Çorbası | 13.086.224 |
| 8 | Su (50 cl) | 11.566.508 |
| 9 | Patates Kızartması | 11.363.851 |
| 10 | Çiğ Köfte Dürüm | 11.140.952 |
Mutfak kategorilerinin iki dönem karşılaştırması
Pizza, 2014 ila 2020 döneminde üçüncü sıradayken döner altıncı sıradaydı. 2021 ila 2025 döneminde döner üçüncü sıraya çıktı, pizza dördüncü sıraya geriledi. Kebap ve Türk mutfağı her iki dönemde de liderliğini korudu.
| Sıra | 2014 ila 2020 dönemi | 2021 ila 2025 dönemi |
| 1 | Kebap ve Türk Mutfağı: 156,0 milyon | Kebap ve Türk Mutfağı: 271,8 milyon |
| 2 | Burger: 115,9 milyon | Burger: 202,5 milyon |
| 3 | Pizza: 79,8 milyon | Döner: 177,4 milyon |
| 4 | Tost ve Sandviç: 78,1 milyon | Pizza: 117,1 milyon |
| 5 | Döner: 77,4 milyon | Pide ve Lahmacun: 108,9 milyon |
Mutfak çeşitliliği
2014’te 26 mutfak kategorisi vardı, 2025’te 37. Bugün menüde Kore mutfağından Peru mutfağına, vegan’dan keto’ya uzanan bir çeşitlilik bulunuyor.
Gecenin tabağı (00:00 ila 06:00)
- Yemek tarafı: Lahmacun 4.225.077 adet, Midye Dolma 2.981.163 adet, Çiğ Köfte Dürüm 2.604.159 adet.
- Market tarafı: Coca-Cola 1 L 641.885 adet, Ülker Çikolatalı Gofret 36 g 279.001 adet, Sırma Su 211.513 adet.
Tek siparişte 400 ürün
25 yılın en büyük tek sepet rekoru. Bir kullanıcının siparişinde 200 lahmacun, 100 ezogelin çorbası, 40 ayran, 40 Coca-Cola Light ve 20 şalgam suyu yer aldı.
TEK PLATFORM, ÜÇ DÜNYA: YEMEK, MARKET, MAHALLE
Yemeksepeti 18 yıl boyunca yemek ısmarladığımız bir uygulamaydı. Son 7 yılda Türkiye’nin gündelik alışverişinin tamamına açıldı.
Market’in tonajı: 10 üründe yaklaşık 10 bin ton meyve sebze. Milagro Yerli Muz 600 g’da 1.361 ton, Milagro Soğan 2 kg’da 1.322 ton, Milagro Çengelköy Salatalık 500 g’da 1.285 ton, Milagro Limon 1 kg’da 1.274 ton.
4 yıllık büyüme: Sipariş adedi 19 katı, ciro 165 katı. Toplam kayıtlı yerel esnaf 19.109, aktif esnaf 9.442 (2025), 81 ilin tamamında kapsama.
Market saatleri
- Sabah 06:00 ile 10:00 arası: La Lorraine Sokak Simidi 2.787.396 adet, La Lorraine Fransız Baget 364.738 adet, La Lorraine Patatesli Mini Börek 343.874 adet.
- Gece 00:00 ile 06:00 arası: Coca-Cola 1 L 641.885 adet, Ülker Çikolatalı Gofret 279.001 adet, Sırma Su 211.513 adet.
Sipariş rekoru
Tek bir kullanıcı, tek bir Mahalle esnafından 4 yıl içinde 646 sipariş verdi. Ortalama her 48 saatte bir, aynı dükkandan.
İŞ ORTAĞI EKOSİSTEMİ
Yemeksepeti’nin 25 yıllık başarısı, tek başına bir uygulamanın değil, Türkiye çapına yayılmış 328 bin iş ortağının başarısıdır.
Yılın Efsaneleri: 25 yıldır aktif 24 restoran
2001 ila 2005 arasında sisteme kaydolan ve 2026 itibarıyla hâlâ sipariş alan 24 restoran var. Bunların 17’si İstanbul’da, 4’ü Sivas’ta. Antalya, Ankara ve Balıkesir’de birer restoran bu listede yer alıyor.
Restoran tarafında son 4 yıl
2021 ile 2025 arasında 53.981 yeni restoran sisteme entegre oldu. Sadece 2025’te 22.209 yeni restoran katıldı.
KULLANICIYA DÖNEN 35,3 MİLYAR TL
Son 10 yılda Yemeksepeti, kullanıcılarına 35,3 milyar TL’lik indirim, kupon ve puan olarak değer iade etti. Bu rakam, Türkiye’nin günlük ekonomisine geri dönen gerçek bir tasarruf.
10 yıllık toplam değer iadesi
- Toplam: 35.307.663.981 TL
- Kupon tutarı: 15.697.470.666 TL (yaklaşık %44)
- İndirim tutarı: 19.610.193.314 TL (yaklaşık %56)
Kampanya etkisi
2023 yılında 227.442 restoran üzerinden yapılan analizde, kampanyaya katılan restoranlarda sipariş %31,39 artarken ciro %88,15 arttı. Kullanıcı kampanyaya girdiğinde sepetini de büyütüyor.
Bireysel rekorlar
- En yüksek YemekPuan biriktiren anonim kullanıcı: 22.790 puan.
- En yüksek tasarruf sağlayan anonim kullanıcı: 19.015 TL.
TEKNOLOJİNİN SESSİZ BÜYÜMESİ
2014’te her 10 siparişten 6’sı masaüstü bilgisayardan geliyordu. 2025’te her 10 siparişten 9,6’sı cepten.
Sipariş kanalı dağılımı (milyon adet)
2014’te siparişlerin %64’ü web tarafından, %33’ü mobil uygulamalardan geliyordu. 2025’te web tarafı %3’e indi, mobil uygulamaların payı %96’ya çıktı.
Teslimat ve bahşiş
- Market ve Mahalle ortalama teslimat süresi son 5 yıldır 21 ile 28 dakika aralığında, ortalama 25 ila 27 dakika.
- Online bahşiş sistemi devreye alındığından beri toplam 17.310.017 işlem. Türkiye’nin yetişkin nüfusunun yaklaşık üçte birine karşılık geliyor.
- 25 YILIN İNSAN HİKAYELERİ
1,73 milyar siparişin arkasında, milyonlarca hikaye.
Sipariş rekortmenleri
- Tek bir anonim kullanıcı, 25 yılda 8.290 sipariş verdi. Yıllık ortalama 332, aylık ortalama 27,6. Neredeyse her gün bir sipariş.
- Bir başka anonim kullanıcı, 703 gün üst üste sipariş verdi. Yaklaşık 1 yıl 11 ay 3 gün, kesintisiz. Platform tarihinin en uzun sipariş serisi.
- Bir başka kullanıcı, tek bir yıl içinde 418 farklı restoran denedi. Platform ortalaması yılda 7 farklı restoran.
25 yıldır bizimle: 21.723 kullanıcı
2001 ile 2005 arasında Yemeksepeti’ne kaydolan ve 2026’da hâlâ aktif sipariş veren kullanıcı sayısı. Bu kullanıcılar platformla en az 20, en fazla 25 yıllık bir geçmiş paylaşıyor.
Ürün notlarında en çok yazılan 7 cümle
- Turşu olmasın
- Soğan olmasın
- Domates olmasın
- Mayonez olmasın
- Acısız lütfen
- Sıcak gelsin
- Bol soslu olsun lütfen
